Björnbär – gott och nyttigt i en smoothie!

Frukosten är för mig det bästa målet på dagen. Särskilt nu sedan jag blev pensionär och blir extra ompysslad av maken! Oftast är det han som gör frukosten, så jag behöver bara ligga kvar och njuta av en god bok under tiden! Ja, frukosten börjar egentligen redan vid sängen, då maken kommer med lilla brickan med te och en skorpa! Jag är väldigt hungrig på morgonen och eftersom maken vill dricka sitt morgonkaffe och läsa GP ifred, så är det en utmärkt lösning! 🙂

Som jag skrev i ett annat inlägg, så har det blivit en hel del smoothies till frukosten och det går ju att variera i det oändliga, då det finns så mycket frukter och bär att välja på. Melon har hittills varit huvudingrediensen och är fortfarande, sedan är det bara att blanda efter tycke och smak. Maken fann ett ställe med björnbär – massor av mogna björnbär som han snabbt plockade ihop i en burk och tog med hem! Gratis!

Det här är bara en del av alla som han plockade!

Melon och björnbär och en klick rysk yoghurt. Så gott!

Ja, frukosten är viktig och jag vill ha gott om tid att njuta och verkligen känna alla smaker!

Till frukost vill jag också gärna ha ett kokt ägg, en stor kopp te och en grov smörgås med skivad avokado och tomat.

Skivad avokado på smörgåsen har verkligen blivit en favorit! Den är så krämig (för det mesta), så då behövs inget smör! Gott och nyttigt!

Därför ska du äta björnbär…

Björnbär är en fettsnål källa till E-vitamin, som hjälper till att bekämpa infektioner. De innehåller också salicylat, som tros kunna minska risken för hjärtsjukdom. Dessutom innehåller bären vitamin C, fenolsyror och folat. Björnbären avnjuts med fördel färska, men även om man kokar dem så bibehålls E-vitaminhalten. Trots sitt namn är björnbäret faktiskt inget bär, utan en frukt – stenfrukt närmare bestämt. De små frukterna sitter ihop med varandra i små klasar, sammanbundna av supertunna små hår.

Så ta vara på dem – det finns gott om dem i naturen!

Kram Gunilla

 

 

 

 

(Visited 45 times, 1 visits today)
0

1 svar på ”Björnbär – gott och nyttigt i en smoothie!

  1. Det ser väldigt lockande ut. 🙂 Visst är frukosten en viktig del av dagens intag. Vi satsar också på kvalitet och nyttigheter. Här är det jag som är FrukostNisse.
    Häftigt att Björnbär inte är en frukt. När vi bodde på Bjärehalvön och bara hade 3 km till Hovs Hallar plockade jag ofta björnbär.
    Kram

    0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.