I väntan på friskare tider och på vårens ankomst!

Såg i gårdagens GP att Botaniska trädgården nu har en utställning i form av olika vårblommande lökväxter. Så i väntan på friskare tider och på vårens ankomst ute, så blev det ett besök till Botaniska idag. Det gjorde verkligen gott både för kropp och själ att njuta av lite blomsterfägring inomhus. Besöket och promenaden blev kortare än vanligtvis, men jag klarade i alla fall att vara där en god stund. Vi har varit där tidigare och sett liknande vårinstallationer. Så om det blev vintermotiv i mitt förra inlägg, så blir det vårbilder i det här inlägget!

Olika sorter och färger så vackra tillsammans eller var för sig!

Visst blir man glad av gult! 🙂

Just den här sorten har jag i trädgården… inte ännu, men snart kommer de upp och just det där lilla gröna på blomman är så vackert!

Snöklockor som vi också har i trädgården.

Så söta så! 🙂

Miniiris – gillar färgen skarpt!

Det finns ju olika avdelningar med olika växter även inomhus. Så vi besökte de olika rummen…

Kaktusar är vanligtvis inte mina favoriter, men de här gillar jag! Det var ett lila ljus över dem, därav tonen på bilden.

Ja, det var ett litet smakprov på våren!

Kram Gunilla

 

 

Kärt barn har många namn…

Nu är kanske inte maskrosen så värst populär om den tar sig friheten att slå sig ned i en villaträdgård! Men ingen vår eller sommar utan maskrofsält! Jag tycker det är mycket vackert och somrigt! Maskrosor mot gröna träd och blå himmel och gärna betande djur.

Idag på morgonpromenaden gick jag först genom skogen, lyssnade till fågelsång och lät också blicken fångas av solglittret vid tjärnet. Morgonpromenaderna får mig att må bra, jag behöver tystnaden i skogen för att kunna ladda upp inför en ny vecka.

När jag kom ut från skogen så såg jag maskrosfälten och jag funderade över varifrån maskrosen har fått sin namn. Ros förknippar jag med något vackert men mask!? När jag kom hem så läste jag på om maskrosen på Wikipedia.

” Det latinska namnet Taraxacum är en härledning av arabiskans Tarkh shagun och betyder ungefär ”bitter korgblommig ört”. Det svenska namnet maskros kommer av att det ofta sitter tripsar (insekt) i blomman”. 

thumb_DSC_0002_1024

Ser ni insekten…

Vidare läser jag att tidigare svenska namnformer från början av 1800-talet är lejontand, smörblomster, skallnacke, munkhuvud, kopiss  😉 och äggblomster. Har aldrig hört talas om dessa namn och kopiss var ju ett intressant namn, och smörblomster riktigt vackert! kanske lätt att förväxlas med smörblomma. I flera europeiska länder heter växten lejontand med anledning av de flikiga bladen. På franska kallas den också pissenlit vilket blir ungefär kiss-i-sängen eftersom den ansågs vara urindrivande. I några europeiska länder har växten namn som syftar på att man kan blåsa iväg flygfrukterna på andra. och de där ”paralyerna” känner väl vi alla till! Nog har vi blåst iväg sådana som barn. 🙂

Maskrosen är också Miljöpartiets de grönas partisymbol. Men något som jag ganska ofta tänker på är ”Maskrosbarnen!” Barn som har det svårt på något sätt, men som klarar sig ändå. En maskros kan ju växa upp genom asfalt och betong. Ordet myntades av journalisten och författaren Ami Lönnroth som har skrivit boken; Maskrosbarn 1987.

thumb_DSC_0010_1024

thumb_DSC_0009_1024

thumb_DSC_0011_1024

thumb_DSC_0012_1024

Maskros och maskrosfält…kanske jag istället kommer att säga; smörblomster eller lejontand!? Nej…den får heta maskros nu när jag vet så mycket mer om namnet och dess betydelser.

Tänker också på hur roligt det var som barn att få till det ljudet i dess stjälk och så kan man ju göra maskroste! Och det lär innehålla mycket nyttigheter. Maskros anses ha en vätskedrivande effekt (det vet vi ju redan) och hjälper kroppen att bli av med gifter och slagg produkter. Blomman/kronan användes förr till medicin mot diverse åkommor så som muskel- och ledsmärtor.

Så nu går vi ut och hyllar maskrosen!

Kram, Gunilla

Fint till Valborg vid entrén!

Det här kalla, regniga och blåsiga vädret gör ingen människa glad! Fy vad stel och öm jag blir i muskler och leder. Ledig dag, men jag ville bara dra täcket över huvudet! Maken vet vad som kan hjälpa till att göra humöret bättre…

Det blev en tur med bilen till Jonsereds fabriker, där vi vet att det finns mängder av vitsippor. Och det gjorde det! 🙂 Vi for vidare längs den vackra vägen längs Aspen mot Lerum. Naturen är bara så vacker nu med vitsippor och begynnande grönska.

I Lerum stannade vi till och vi kikade runt i några butiker och på torget och med mig hem följde bedårande dubbla nejlikor, murgröna och rosmarin. Påskliljor och andra vår planteringar här hemma har blommat ut, men nu blev det åter fint vid entrén! Vanligtvis är jag inte så förtjust i nejlikor, men de här dubbla tyckte jag om och färgen!

Rosmarin är toppen att har nära köket…bara att gå ut och klippa av! Rosmarin lockar också till sig fjärilar. 🙂

thumb_DSC_0001_1024

thumb_DSC_0006_1024

thumb_DSC_0012_1024

thumb_DSC_0014_1024

Allt har inte blommat över, de här penséerna är fortfarande lika fina!

thumb_DSC_0015_1024

Visst är de underbara!?

thumb_DSC_0008_1024

Ja, blommor gör mig glad och jag hoppas att ni kära bloggvänner njuter av lite blomsterfägring!

Kram, Gunilla

 

Tillbakablickar och framtidstro!

När året närmar sig sitt slut, brukar jag summera året, utan att värdera för mycket i vad som blev bra eller dåligt. Det finns ingen mening i det, utan mer konstatera vilka val som var möjliga och hur det blev. För mig handlar det om att ”höja medvetandenivån” utifrån vilka beslut som har fattats. Medvetet eller omedvetet – ibland agerar jag utifrån ”autopiloten”, vilket får olika följder. Ibland positivt, ibland negativt. Saker och ting sker hela tiden och allt kan jag inte påverka. Ibland kan jag det, men väljer ändå att låta ”saken bero”, för att det känns bäst just då. Vid andra tillfällen vill jag förändra och det skulle kunna vara möjligt, men väljer ändå att ”låta saken bero”, därför att jag ser fler fördelar än nackdelar med det beslutet. Jag accepterar hur det är även om det inte är smärtfritt!

Bakom mig lämnar jag nu ett år som har inneburit både med – och motgång. Så som det oftast är. En del utmaningar har varit lite svårare att ta sig igenom och har orsakat en del känslomässiga berg – och dalbanor som har tagit energi. Jag upplever alltmer hur viktigt det är för mig att fortsätta ”vända blickarna inåt” mot mig själv, för att växa som människa. Jag vill vara sann mot sig själv, stå upp för mig själv, vilket inte är detsamma som att vara självupptagen eller självgod. Utan det är att ta ansvar för sina egna handlingar och tillgodose de egna behoven och om möjligt nå sina drömmar. Jag behöver ” de goda människorna” och de ”goda samtalen”, vilket ger mig glädje och harmoni och det ger mig kraft att ge tillbaka!

Jag behöver också stillhet, trygghet och närhet, vilket jag får genom att vara tillsammans med min familj och några få, men nära vänner. Naturen och kulturen står för andlighet och omväxling – allt tillsammans bildar en helhet.

Ett nytt år – jag hoppas och tror att det ska bli ett gott år!

Jag önskar innerligt att det blir så!

Jag önskar också dig Ett Gott Slut Och Ett Gott Nytt ÅR!

Kram, Gunilla

DSC_0015

DSC_0010

Nu kan gästerna komma!

Dukat för goda samtal! Nyårsdukning 2014/2015 hemma hos oss. 

Att vårda och pynta sitt hem och uppleva glädje med det!

Idag har maken och jag pyntat det sista inför första advent. Adventsstjärnan och ljusstakarna lyser i de rena fönstren och ute har granriset med ljusslinga kommit på plats. Inne är det rent i var endaste vrå och silvret är skinande blankt. Under tiden som jag har skurat, diskat, torkat, så har jag spelat klassisk julmusik och som vanligt rinner tårarna när jag hör, ”O helga natt” och ”Stilla natt.” Det händer något inom mig och jag vet att det är saknaden efter alla dem som inte längre finns här hos mig…

Jag tänker också på hur mycket jag tycker om att ”vårda vårt hem”. Det är så jag tänker…hemmet, vår oas, där maken och jag ska uppleva lugn och harmoni och när våra vuxna barn med respektive kommer hit ska de förhoppningsvis uppleva detsamma!

När barnen var små fick de hjälpa till att städa och pynta – allt efter förmåga. Jag och maken tyckte det var viktigt – ett sätt att lära barnen att ta ansvar för sina och andras saker. Jag tror att våra vuxna söner tycker om att komma hem och känna igen sig – känna igen saker som hör julen till, men också upptäcka nya saker. Eller sakna något som inte har blivit framtaget! Det är då jag blir medveten om hur viktigt det är att bevara en del prydnadsföremål och traditioner. Det är ju det som blir minnen från barndomen. Att ständigt ändra och köpa nytt är inget som ger barndomsminnen.

Många idag lever ett stressigt liv, där merparten av de vuxna arbetar heltid och har svårt att hinna med allt i livets pussel. Och när det gäller allt som ska hinnas med inför jul, så är det inget undantag! Vi matas med olika strategier, för att förenkla och skapa en stressfri jul. Men vad betyder en ”stressfri jul?” Att överlämna allt ”görandet” till någon annan?

Vi är olika och prioriterar därmed olika. Jag vill inhandla och laga min julmat tillsammans med maken. Ett bra och trevligt alternativ är att ha ”knyte” om man är många. Det är ju både gott och tidssparande om alla kan bidra med något till julbordet. Men om ”brist på tid” innebär att köpa tjänster som att någon annan har städat vårt hem eller bara inhandla ”färdigmat” är inget jag kan tänka mig. Istället handlar det för mig om att hela familjen i god tid pratar igenom vilka förväntningar var och en har och därefter tar ett gemensamt ansvar för genomförandet.

Jag tycker heller inte om någon köphysteri och tycker närmast att det är synd om de barn som översköljs av julklappar. Så många att de inte vet vem som har köpt vad! Tänk vad de pengarna istället skulle betyda för barnens framtid…

Att gå på julmarknad kan vara mysigt – att i lugn och ro gå runt och titta på gediget hantverk…som kan bli en julklapp till någon. Lugn och inspiration får jag också när jag får gå runt och titta i handelsträdgårdar. Ofta finns där förutom blommor och grönt också noga utvalda inredningsdetaljer. En butik som jag gärna besöker i jultider är ”Inspirera” i Särö, söder om Göteborg. Igår blev det ett besök där bland underbara blommor, grönt, keramik och i en varm och ombonad atmosfär!

Mysigt redan vid entrén…

DSC_0001

DSC_0003

Många fina detaljer som tilltalar mig…

DSC_0007

Patenterade krukor som är så vackert…

DSC_0009

Julrosor och mot den råa putsade väggen…

DSC_0010

Älskar den här miljön i det lilla växthuset…ser ni kransen?

DSC_0011

Kuddmossa och vackra band!

DSC_0014

Fint arrangemang som man kan göra själv…med tid och lust!  Åh, så naturligt och dekorativt!

DSC_0015

Närbild…visst är det fint?! Men håll uppsikt över tända ljus och mossa!!!

Nu ska maken och jag njuta av god mat, ett glas rött och av att vara tillsammans! Det som vi har skapat tillsammans!

Livet är för kort för att stressas bort…njut av ditt hem och var tacksam!

Kram, Gunilla

 

Glada dagar!

Ser fram emot dagen, då det ska bli ett besök in till staden och träffa goda vänner! Jag förväntar mig glada upptåg, god mat och dryck och en promenad igenom ett vårligt Göteborg! Gammal kärlek rostar aldrig säg det och förhoppningsvis inte vår vänskap heller! 🙂

Morgondagen planerar vi för en cykeltur och vi tror nog att det blir ut mot havet…längtar som alltid!

På måndag börjar jag en kurs som ska pågå varje måndag i åtta veckor…ska bli så spännande! Hoppas att mina förväntningar infrias och gärna lite till! 🙂

Ja, idag spirar verkligen livsandarna och just nu mår HELA JAG BRA! Inte nämnvärt ont varken här eller där! Då blir jag bara så glad! 🙂

Äntligen tycks skov och ryggproblem vara över för den här gången! Jag kan återigen njuta av promenader, cykla och av yoga! Ja, jag ropar ”hej” för det lär komma en ny bäck att hoppa över! 🙂

Önskar er glädje och glada upplevelser!

En glad Gunilla…

Gunilla

På väg in till stora staden någonstans!

Göteborg

 

Kram, Gunilla

God mat – ja tack!

Efter julhelgerna är det många som tar tag i det där med träningen och kosten och det är ju bra! Julmaten i sig behöver inte vara så osund, utan det är när det blir för mycket av det goda och av det söta som du ser det på vågen! Därtill bristen på motion. Men tänk inte bara på viktminskning, utan tänk på helheten – att må bra i kropp och själ!

Sedan jag började träna yoga, så har mina tankar kring mat förändrats. Hälsa handlar ju inte bara vad vågen visar, utan det är också kroppsformen och hur hela kroppen mår! Mat ska vara gott – en fröjd för öga och gom. Mat ska vara näringsrik och ha en bra sammansättning av proteiner och olika sorters fett. Här går dock åsikterna isär om vad som är rätt och fel! Var och en får bli sin egen lyckas smed! 

Så här års har jag lätt för att frysa och det gör att jag väljer grön, men varm mat! Jag älskar wokade grönsaker och tillsätter fisk, skaldjur eller kyckling. Pressad lime eller citron är gott till. Soppor är också perfekt mat och kan varieras i det oändliga. Både med eller utan kött och fisk. Ekologisk mat känns bäst, men är ibland ett dyrare alternativ. Men det får kosta lite mer, eftersom jag inte köper chips, läsk och smågodis. Jag njuter av frukt, bär, nötter och gärna mörk choklad! 🙂

Nu lever jag inte alltid som jag lär! 🙁 Här har det minsann slunkit ner alldeles för många godsaker och utav fel sort! Men jag har inte dåligt samvete…det gör ingen människa glad! Och jag tänker inte bantning…jag tänker på vilken mat som jag kommer att må bra av fortsättningsvis! Nya recept är alltid inspirerande och det fann jag i den här boken…

DSC_0008

En bra bok, med många goda recept! Det är ett vidare tänk utifrån LCHF som tilltalar mig. Jag anser att kroppen behöver en viss mängd kolhydrater och andra fettkällor än det animaliska. Det här är bra mat, som inte orsaker inflammationer i muskler och leder eller i inre organ. Det är i alla fall vad jag hoppas och tror på!

Både maken och jag tycker om MAT och husmanskost i synnerhet! Igår tillagade vi ”Gyllene kålpudding”, ett recept ur boken och som vi tyckte om! Det är så bra med ”allt-i-ett-mat”, som nästan sköter sig självt.

DSC_0003

DSC_0006

De frysta lingonen, blev en härlig färgklick och helt utan socker! Här kommer receptet för den som vill ha:

För fyra portioner:

600 g vitkål,

500 g älgfärs (det hade jag hemma) eller nötfärs.

1 gul lök

2 msk olivolja

1 köttbuljongtärning alt. grönsakstärning.

1 tsk salt, svart – och vitpeppar

1 dl matlagningsgrädde

1/2 dl okokt fullkornsris

2 dl frysta lingon.

Gör så här:

Finstrimla kålen, (inte för smått) och koka den med 2 deciliter vatten i en kastrull till den har mjuknat, cirka 15 minuter. Medan kålen kokas bryner du färsen och den hackade löken i olja i en stekpanna och tillsätter salt och peppar efter smak. Häll över färsblandningen i kastrullen med kålen, och tillsätt sedan grädden och riset. Bland väl.

Lägg blandningen i en ugnsform och stek i mitten av ugnen i ca: 40 minuter. Du kan röra runt i blandningen en gång under tiden så att ytan inte bränns. Servera sedan med frysta lingon. Nu innehöll rätten lite ris, men jag kokade även brysselkål, för mer mättnad och för att det är så gott!

Ta hand om dig och njut av det goda!

Kram, Gunilla

 

Nytt år och ny dagbok!

Inför varje nytt år, brukar jag köpa mig en kalenderdagbok där jag skriver lite kortfattat om mina tankar, känslor och upplevelser. Dag för dag. Eftersom jag även skriver en del om detta på min blogg, så tänkte jag att i år köper jag ingen dagbok, det får räcka med en arbetskalender och med bloggen. Men så…

Vi åkte in till stora staden för att uträtta några ärenden och jag stannade till framför en bokhandel, drogs in likt en magnet, för att ”bara titta!” Böcker har en enorm dragningskraft på mig och särskilt faktaböcker som berör mina intresseområden. En färgglad bok fångade min blick och jag började bläddra i den och innehållet fick mitt hjärta att bulta lite. Så vacker och tilltalande. Vanligtvis tycker jag inte om det färgglada, utan mer av den dämpade färgskalan. Denna gången blev det annorlunda…

DSC_0002

Innehållet...varje månad har sitt tema och till det följer väl valda citat skrivna av; Paulo Coelho, som av många anses vara en ordens alkemist. Den livsfilosofi och de teman han tar upp i sina verk har inspirerat miljontals läsare att söka sin egen väg och se världen med nya ögon. Catalina Estrada är en framgångsrik illustratör och det är hennes bildkonst som vi ser i boken. När jag ser illustrationerna så går mina tankar till kristaller, andlighet och yoga. Kalendern fick följa med hem och en ny penna.

När jag slår upp första sidan och läser om januari så är temat; Inre styrka…

DSC_0006

Något som vi alla har, men som ibland kan vara svårt att hitta fram till. Styrkan finns därinne och vi tar fram den då och då, utan att vi alltid är medvetna om det. Styrkan göms bakom kritiska röster. Den egna och andras. Styrka är att våga falla och tillåta sig att känna, utan att värdera. Styrka är att lita på sin egen förmåga och inse att alla har ett lika värde. (Inre rikedom.) Styrkan ökar när vi förstår att alla har något att tillföra. Ingen är som du och ingen är som jag. Vi är alla unika!

Det krävs också en styrka i att acceptera – att något förhåller sig på ett annat sätt än det du vill! Det är vad jag tror.

Dags att börja skriva i den nya kalendern…

Kram, Gunilla

 

Den första snön!

Vaknade som vanligt mitt i natten, tassade upp, tittade ut och då låg den där. Den första snön! Äntligen lite vinter och det ser ut som om snön kommer att ligga kvar några dagar i alla fall!

Ser glada barnfamiljer i vårt område som är på väg ut för att åka pulka. Själv ska jag allt ge mig ut i skogen eller ner mot sjön och njuta av det vita landskapet.

Må gott!

Kram, Gunilla

DSC_0009

DSC_0011

Granatäpplen med riktiga snökristaller!